Lassi à la mangue

17 Mai

Ce week-end j’ai été malade. Enfin depuis Mercredi dernier en fait. Un virus, avec ces changements de temps c’est pas très étonnant! Du coup pas trop de motivation pour faire des courses, ou pour cuisiner… le menu ça a été pâtes, sandwich, et encore pâtes.

Samedi je me suis réveillée et j’ai découvert une mangue bien mûre dans mon frigo. C’aurait été dommage de la jeter alors j’ai réflechi à quoi en faire, et finalement le verdict a été :

Lassi à la mangue (oui, c’est çà cette boisson qu’on peut commander dans les restos indiens: sucré, salé, à la mangue ou à la rose.

Ingrédients:

  • Une mangue bien mûre
  • 2 yaourts brassés
  • 3 pots de yaourt de lait demi-écrémé
  • 3 cuillères à soupe de sucre roux

Préparation:

Tout dans le blender et hop! au frigo une heure minimum avant dégustation.

J’ai emmené ça le soir à un apéro chez des amis, ça leur a bien plu

Une Réponse pour “Lassi à la mangue”

  1. Boucledor 19 mai 2010 à 17 h 09 min #

    ben tu es malade et tu vas chez des amis quand même?
    Pfff (fêter mon anniversaire, c’était totalement différent, et surtout totalement permis)

    J’espère que le Lassi t’a guérit à tout le moins!

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