Mince, j’ai fait un crumble aux poires

2 Juin

Pourquoi mince? parceque je publie hier la liste des fruits et légumes du mois, et le lendemain je me rend compte que j’ai choisi un fruit qui n’est pas dans la liste.

Mais les poires c’est toute l’année non? Attendez je vérifie…

Ah non c’est toute l’année sauf Juin… Bon c’est pas grave je l’ai fait ce week-end on était encore en Mai ;-)

Pour vous aider, le récapitulatif de quelle poire acheter en quelle saison (et ce moi ci c’est NIET):

Juin Juil Août Sep Oct Nov Dec Jan Fev Mars Avril Mai
Guyot
Williams
Beurré Hardy
Alexandrine
Louise-Bonne d’Avranches
Comice
Conférence
Passe- Crassane

Je crois que c’était des poires conférence les miennes.

Crumble aux poires:

– 4 poires (choisies en consultant le tableau bien-sûr ça va de soi…)
– 75g de beurre
– 75g de farine
– 90g de sucre

Couper les poires en petits dés et les mettre dans un plat beurré et fariné.

Emietter ensemble le beurre la farine et le sucre. Et mettre les miettes sur le dessus!

Crumble aux poires

Crumble aux poires avant cuisson

Après environ 35 minutes de cuisson thermostat 6 on obtient un joli crumble bien doré:

Crumble aux poires, après cuisson.

Crumble aux poires, après cuisson.

Et on peut le faire avec plein de fruits, du chocolat pour les gourmands, des épices (cannelle notamment) et pleins d’autre idées à tester! (avec les fruits de saison la prochaine fois c’est promis!)

4 Réponses pour “Mince, j’ai fait un crumble aux poires”

  1. sagweste 2 juin 2010 à 18 h 58 min #

    kikoo
    je decouvre ton blog que j’ai admiré jusqu’au 1er article ;o)))
    j’aime ton humour pour presenter tes recettes ;o)))
    je reviendrais, car je me suis inscrite à ta NL ;o)
    bisou
    sag

  2. fabienne 2 juin 2010 à 20 h 24 min #

    Humm je découvre ton blog que je trouve super. La recette c’est une bonne idée moi qui ai 3 poires qui font grise mine dans la coupe, je vais m’en occuper. Merci pour ta visite et bonne soirée.

  3. eygel 3 juin 2010 à 9 h 18 min #

    Tu es arrivée 300ème du classement des blogs!! sur plus de 700 c’est pas mal ;)
    Gros bisous!

  4. audrey 3 juin 2010 à 10 h 27 min #

    avec le soleil ça donne envie;)bisous

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