Tortilla Salade

29 Juin

Il fait beau, il fait chaud, on a envie de manger vite, frais et gourmand.

Alors quand il fait chaud j’ai QUAND MÊME FAIM. Oui, ça étonne mon copain, mais c’est COMME CA!! Pour manger frais ET nourissant j’aime bien utiliser les galettes de blé (tortilla) Old El Paso.

Le choix dans mes ingrédients cette fois ci : Salade, tomates, avocats, poivrons rouge & basilic.

Salade, Tomate, Poivron rouge, Avocat, basilic

Ensuite le côté gourmand: de la crème fraiche & du gruyère rapé.

N’oubliez pas aussi de mettre un peu de sel, et de poivre (ou piment d’espelette si vous aimez plus relevé, voire vrai piment au stade au-dessus)

Le pliage vous permettra de manger avec les doigts sans en mettre partout: on ne fait pas un rouleau mais on plie le bas d’abord comme cela (attention, ne mettez pas trop de garniture sinon ça ne ferme pas!!):

Tortilla Salade

On peut le décliner en version « Do it yourself » en mettant les ingrédients sur la table dans des petits bols, et en proposant à chacun de faire sa tortilla-salade. Avec différentes sauces: tomate-piment, crème fraiche, guacamole…  C’est très sympa en général ça plait beaucoup.

4 Réponses pour “Tortilla Salade”

  1. sagweste 29 juin 2010 à 17 h 03 min #

    moi je dis que tu pourrais qd mm tester les tortillas toi mm hein?!!!! c’est tout simple et super bon ;o)))
    lance toi !!!
    lol
    bisou
    sag

    • Perrine 29 juin 2010 à 17 h 21 min #

      Mais oui c’est très vrai ça. je vais essayer (et mettre du lait en poudre si j’y arrive lol)

  2. christèle 30 juin 2010 à 12 h 01 min #

    sympa comme idèe , bienvenue avec les chaleurs qui fait
    bonne journèe

  3. soazig 1 juillet 2010 à 9 h 50 min #

    ha ben moi j’en veux bien ca semble tres bon
    bravo
    soaz

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