Tortilla Gratinée

30 Juin

Aujourd’hui je me fais opérée (une petite opération, rien de très grave, mais j’ai la trouille quand même!)

Pour pas vous laisser seuls: une petite recette qui fait écho à celle d’hier! Encore de la tortilla (et oui ça se vend par 8 il faut consommer!) mais cette fois ci aux légumes « façon pipérade » et gratinée

Tortilla gratinée: les légumes

J’ai donc cuit ensemble les légumes (2 gousses d’ail,  1 oignon, 3 tomates, 1 poivron rouge) dans de l’huile d’olive. D’abord l’ail revenu dans l’huile, puis les oignons, puis le poivron et en dernier les tomates. J’ai laissé cuire assez longtemps, sans couvrir et en rajoutant un peu d’eau quand nécessaire

Ensuite on étale sur une tortilla, un peu de fromage rapé et au four 7-8 minutes. C’est prêt!

Tortilla gratinée

3 Réponses pour “Tortilla Gratinée”

  1. poucinette 30 juin 2010 à 12 h 07 min #

    Belle tortilla !!!!! bises

  2. sagweste 30 juin 2010 à 21 h 41 min #

    j’espere que tout s’est bienpassé, que tu as surpassé ta peur ;o)
    bisou
    sag

  3. nicole passions 8 juillet 2010 à 21 h 54 min #

    coucou! Merci pour ton passage chez moi……C’est très gentil et du coup à mon tour de visiter ton blog qui est très joli……bisoussssssssssssssssssssss
    A bientot

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