Yaourts maison Vanille & Fleur d’oranger et moelleux aux pommes Herta

28 Nov

Voilà qui change les habitudes non ? Le yaourt est fait maison et le gâteau est du tout fait :)

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LA RECETTE

Ingrédients pour les yaourts maison :

– 1 litre de lait 1/2 écrémé
– 3 cuillères à soupe de lait en poudre
–  1/2 gousse de vanille
– 3 cuillerées à soupe d’eau de Fleur d’Oranger
– 4 cuillères à soupe de sirop d’Agave (ou du sucre blanc)
– 1 yaourt nature

Faire chauffer le lait avec la  vanille. Ajouter l’eau de fleur d’oranger, le lait en poudre, le sirop d’Agave et bien mélanger. Laisser refroidir (important sinon le lait chaud tue le ferment du yaourt qu’on ajoute). Battre le yaourt et l’ajouter au lait.

Mettre le tout en pot, puis 8h dans une yaourtière et enfin une nuit au frigo. Un résultat original et bien parfumée, ces yaourts maison sont parfaits pour les amateurs de Fleur d’Oranger !

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LE TEST PRODUIT

Moelleux aux pommes Herta

J’ai suivi le conseil gourmand au dos du paquet et j’ai ajouté à la pâte toute faite 100g de pépites de chocolat banc (une riche idée !). Le résultat est très bon, le goût de pomme bien présent (même s’il manque la texture évidemment, car ce ne sont pas de vrais gros morceaux de pommes fondants), et le moelleux est certain. En dépannage c’est un très bon produit (d’ailleurs nous étions 3 à déjeuner ce Dimanche et ce n’était pas prévu, grâce au moelleux aux pommes j’ai pu avoir un bon dessert à proposer en quelques minutes seulement !)

Les ingrédients semblent plutôt réglos pour ce type de produit. (mais c’est sûr on en sait exactement ce qu’on mange que quand on le fait soi-même !)

 

5 Réponses pour “Yaourts maison Vanille & Fleur d’oranger et moelleux aux pommes Herta”

  1. Lily2b 28 novembre 2011 à 22 h 25 min #

    Je n ai jamais tenté les préparations toutes faites, mais pourquoi pas pour un dessert sur le pousse.

    Je fais mes yaourts au lait entier donc je n ajoute pas de lait en poudre, je vais essayer !

    Bonne soirée

  2. wattoote 29 novembre 2011 à 19 h 42 min #

    trop sympa les yhaourts maison j’en ferais d’ailleurs ce week end avec du bon lait bio de notre AMAP

  3. Covima 30 novembre 2011 à 19 h 29 min #

    Je fais aussi mes yaourt maison, et ils partent vite :-) Je n’avais jamais essayé fleur d’oranger/vanille ensemble, je vais tester ça…

  4. lavoinette 1 décembre 2011 à 3 h 24 min #

    miamm,je laisserai bien trainé ma cuillère!bizzzz

  5. poupougnette 1 décembre 2011 à 9 h 51 min #

    Génial pour une pause ultra gourmande!! ^^ Surtout le yaourt, il me donne super envie!! Belle journée. Bises

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