Les fruits et légumes du mois de Septembre

4 Sep

Septembre, le meilleur mois de l’année : celui de mon anniversaire… qui tombe le 11 mais je vous promets je ne l’ai pas fait exprès. Alors après les merveilles de l’été (dont de belles découvertes fruits et légumes, comme les tomates Ananas du marché du Pouliguen ) qu’est-ce qu’on mange en Septembre ? et bien encore plein de bonnes choses, je vous rassure !!

LES LEGUMES DU MOIS DE SEPTEMBRE

#1. And the winner is …

Le céleri ! Ah… ça y est j’en vois qui font la grimace là-bas dans le fond. Vous n’aimez pas le céleri ? mais l’avez-vous déjà goûté autrement qu’en rémoulade ? Si ce n’est pas le cas je vous invite à essayer cette recette de céleri cuit à l’huile d’Olive que j’ai apprise à un cours de cuisine turque. C’est beaucoup plus doux et vraiment agréable au goût !

Et le céleri branche pour parfumer les plats, c’est à garder en tête !

D’avance mes excuses pour ma copine Anne G. qui j’espère n’aura pas fait un oedème de Quincke rien qu’à la lecture de cet article et une petite pensée pour tout ceux qui comme elle sont allergiques au céleri !!

  • Artichaut
  • Aubergine
  • Bette
  • Betterave rouge
  • Brocoli
  • Carotte
  • Chou Romanesco
  • Chou blanc
  • Chou de Bruxelles
  • Chou frisé
  • Chou rouge
  • Chou-fleur
  • Citrouille
  • Concombre
  • Courge
  • Courgette
  • Céleri
  • Céleri branche
  • Epinard
  • Fenouil
  • Haricot
  • Laitue romaine
  • Maïs
  • Navet
  • Oignon
  • Panais
  • Petit oignon blanc
  • Poireau
  • Poivron
  • Pomme de terre
  • Potiron
  • Pâtisson
  • Radis
  • Radis long

LES FRUITS DU MOIS DE SEPTEMBRE

#1. And the winner is …

Les myrtilles !!!! L’un de mes fruits préférés… surtout la fameuse tarte aux myrtilles alsacienne ! Je n’en ai pas encore fait sur ce blog mais j’avais utilisé des myrtilles (surgelées, Picard) pour la tarte aux fruits rouges.  Sinon sur Paris à cette période il y a souvent de très belles myrtilles dans les Monoprix. A déguster avec du fromage blanc, ou dans des muffins par exemple. Si j’en trouve j’essayerais de vous proposer d’autres recettes.

  • Avocat
  • Banane
  • Citron
  • Coing
  • Figue fraîche
  • Fraise
  • Framboise
  • Fruit de la passion
  • Groseille
  • Groseille à maquereau
  • Kiwi
  • Litchi
  • Mangue
  • Marron
  • Melon
  • Mirabelle
  • Myrtille
  • Mûre
  • Nectarine
  • Noisette
  • Noix
  • Papaye
  • Pastèque
  • Poire
  • Prune
  • Pêche
  • Quetsche
  • Raisin
  • Reine-claude
  • Tomate
  • Tomate Peretti
  • Tomate charnue
  • Fraise des bois

Source

Une Réponse pour “Les fruits et légumes du mois de Septembre”

  1. Fabienne 4 septembre 2012 à 14 h 40 min #

    Mmmm, encore plein de bonnes choses en perspective :-)
    Bonne journée, bises

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