Poulet au miel et au citron, Recette Express n°1
15 Mai
Peu de temps pour cuisiner mais envie de manger bon et sain ? Suivez le guide ! Aujourd’hui je vous propose une recette express de poulet au citron aussi bonne que légère !
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LA RECETTE
Ingrédients pour 2 :
– 2 escalopes de poulet
– 1 citron
– 1 cs de sauce soja
– 1 cc de miel
– riz basmati
– 1 cc de Maïzena ou de fécule de pomme de terre
Mettre le riz à cuire. Couper le poulet en lamelle dans le sens de la largeur, les faire mariner dans le mélange sauce soja – le jus du citron – miel.
5 minutes avant que le riz ne soit cuit, passer les morceau de poulet à la poêle, laisser cuire 5 minutes à feu doux puis les retirer et ajouter la fin de la marinade. Épaissir la sauce du poulet au citron en ajoutant la cuillère à café de maïzena ou de fécule de pomme de terre (j’ai essayé ici avec de la farine de riz, mais c’est moins bien que la maïzena). Réchauffer le tout et servir le poulet au citron sur un bol de riz.
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Et n’oubliez pas de participer au concours Lesieur du billet précédent : c’est le dernier jour pour tenter votre chance !
ça, c’est de l’efficacité ! Merci pour cette excellente idée. Bises
Facile et appétissant, j’aime ce genre de plat ! Bonne journée.
Il doit être bien savoureux ce poulet…