Cake salé kid’s friendly

27 Avr

Pourquoi kid’s friendly ? Parce qu’il est composé de produits que les enfants adorent : du jambon et de la vache qui rit, avec en prime un légume vert caché dedans ! Le fait de mettre de la courgette râpée permet d’avoir un cake moelleux et un intérieur « humide » c’est délicieux.

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LA RECETTE

cake kid

– 200g de farine (j’utilise de la farine complète avec des graines)
– 3 œufs
– 1 sachet de levure chimique
– 10cl de lait
– 7 cl d’huile (ici moitié olive, moitié tournesol)
– une petite courgette
– 2 tranches de jambon un peu épaisses
– 5 « Vache qui rit »

Préchauffer le four à 190°C.

Mélanger la farine et la levure. Ajouter les œufs, le lait et l’huile et bien mélanger.

Râper la courgette (lavée) directement dans la pâte. Ajouter le jambon et les Vache qui rit coupés en petits dés. Saler et mélanger délicatement.

cake jambon vache qui rit

Beurrer un moule à cake, verser la pâte et faire cuire environ 45 minutes.

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Une recette facile à faire avec un enfant et qui a aussi bien plu à des amis pour l’apéro. Bref, c’est le cake qui fait tout : déjeuner des enfants et apéro des grands!

2 Réponses pour “Cake salé kid’s friendly”

  1. Over-mister 27 avril 2015 à 20 h 22 min #

    Il est aussi daddy friendly ^^
    La courgette dans l’appareil à cake, c’est top ! Pour les cakes sucrés on met plutôt de l’aubergine, c’est ça ?

    • Over-cookée 8 mai 2015 à 17 h 11 min #

      On peux aussi utiliser de la courgette en salé, comme dans les gâteaux au chocolat. Aubergine je n’ai jamais fait mais c’est à tester !

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