Tortilla Gratinée
30 Juin
Aujourd’hui je me fais opérée (une petite opération, rien de très grave, mais j’ai la trouille quand même!)
Pour pas vous laisser seuls: une petite recette qui fait écho à celle d’hier! Encore de la tortilla (et oui ça se vend par 8 il faut consommer!) mais cette fois ci aux légumes « façon pipérade » et gratinée
J’ai donc cuit ensemble les légumes (2 gousses d’ail, 1 oignon, 3 tomates, 1 poivron rouge) dans de l’huile d’olive. D’abord l’ail revenu dans l’huile, puis les oignons, puis le poivron et en dernier les tomates. J’ai laissé cuire assez longtemps, sans couvrir et en rajoutant un peu d’eau quand nécessaire
Ensuite on étale sur une tortilla, un peu de fromage rapé et au four 7-8 minutes. C’est prêt!
Belle tortilla !!!!! bises
j’espere que tout s’est bienpassé, que tu as surpassé ta peur ;o)
bisou
sag
coucou! Merci pour ton passage chez moi……C’est très gentil et du coup à mon tour de visiter ton blog qui est très joli……bisoussssssssssssssssssssss
A bientot