Gâteau au chocolat… à partager !

Pourquoi à partager ? Pour avoir la réponse, regardez la quantité de beurre dedans !!

Mardi dernier nous avons fêté Noël au travail et, après avoir commandé 900 petits fours salés à la Grande Epicerie de Paris, nous nous sommes dit, nous autres organisatrices du repas de Noël, que faire le dessert nous même ajoutera une touche personnelle à ce repas (et limitera le trou dans le budget de la boîte). Donc nous voici Lundi à 20h30, avec un gâteau à faire (et une légère flemme je l’avoue). Je décide de refuser toute complication et donc tout blanc en neige à monter pour une économie de temps et de vaisselle maximale. Et voici donc une recette express et délicieuse :

Ingrédients :
- 200g de Chocolat
- 180g de beurre
- 180g de sucre en poudre
-4 oeufs
- 70g de farine
- 3g de sel (à l’oeil…)

Faire fondre le chocolat et le beurre. Ajouter le sucre, le sel, la farine (bref, tout sauf les oeufs). Mélanger puis ajouter les oeufs un à un, en mélangeant 1 minute à chaque fois. Cuire environ 30 minutes (quand ça sent bon le gâteau au chocolat, c’est que c’est bon !)

Voilà, un petit M&M’s par ci un petit M&M’s par là (aux couleurs de la boîte, c’est plus corporate) et le tour est joué !

Ah j’oubliais : ce gâteau est à faire la veille. Et à cacher si vous avez un glouton comme Over-Mister à la maison parceque ça va hein, les brownies qui disparaissent tous seul c’est pas très très « esprit de Noël » tout ça. Non mais Oh!