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- Opération « Tendances Bières » concours de recette et soirée à thème :
Recette de tourte à la bière
Soirée Blogueurs au Galopin

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6 Réponses pour “Contactez-moi”

  1. HERVE MIDOZ 4 février 2012 à 11 h 27 min #

    Bonjour,
    je me permets de vous contacter aujourd’hui suite au concours Danone et Vous http://www.facebook.com/danoneetvous dans lequel vous faisiez partie du jury.
    Il y a actuellement une polémique concernant les 30 recettes gagnantes.
    Le classement a été modifié à plusieurs reprises.
    J’aurais aimé savoir comment vous avez procédé à la sélection des 30 recettes parmi les 100 pré-sélectionnées ? Car certains choix sont surprenants comme la recette de la glace à la vanille et la recette des escalopes !
    Vous disposiez d’un nombre de points à distribuer ?
    De plus, il y a eu de gros soucis de recettes copiées/collées, de photos non libre de droits, d’écriture de recettes bâclée.
    Enfin bref, avez-vous un sentiment à apporter à ce sujet ?
    Je vous remercie par avance de l’attention que vous porterez à mon message et des réponses que vous voudrez bien m’apporter.
    Cordialement.

  2. admin 4 février 2012 à 20 h 23 min #

    Bonsoir, en tant que blogueuse, j’ai eu pour tâche de sélectionner 3O recettes parmi les 100 qui ont eu le plus de votes des internautes. j’ai choisi les recettes selon un critère simple : l’envie de les tester. j’ai donc choisi 30 recettes qui seraient celles que j’aimerais faire.
    Concernant les questions de droits sur les photos je n’ai pas d’éléments à vous apporter à mon niveau, je suis désolée de voir qu’il y a polémique autour de ce concours a priori bon enfant et convivial.
    Bonne soirée

  3. Elise 21 novembre 2012 à 22 h 31 min #

    Bonjour je vous contacte concernant votre recette de roulée de dinde au foie gras.
    Quelle sorte de foie gras utilisé vous?
    Cru, mi cuit…?

    Merci

    • Over-cookée 21 novembre 2012 à 23 h 01 min #

      Bonsoir, pour cette recette j’ai utilisé du foie gras cuit. Pour ne pas qu’il fonde trop il faut une cuisson douce.
      Bonne soirée

  4. KLEIN Clémence 6 janvier 2013 à 12 h 56 min #

    Bonjour,
    Je suis moi aussi une passionnée de cuisine et je souhaiterai en septembre 2013 effectuer un CAP cuisine adulte en 1 an car je souhaiterai en faire mon futur métier.
    J’ai vu sur votre blog que vous aviez expérimenté cet examen et je voulais savoir à combien d’écoles vous aviez envoyé votre candidature? Comment s’était passé le stage professionnel?…
    Faites-moi partager votre expérience s’il vous plaît cela m’intéresse vraiment!
    Bien à vous et je vous souhaite aussi une très belle année 2013,
    Clémence

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