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Exemples d’articles déjà réalisés :
– Concours Samsung Nouvelles Invitations
– Opération « Tendances Bières » concours de recette et soirée à thème :
Recette de tourte à la bière
Soirée Blogueurs au Galopin
– Soirée blogueurs Apéro Styles
– Critiques de films : Les saveurs du Palais, Entre les Bras
– Présentation du service « Cookit », livraison à domicile de plats à cuisiner
– Article de promotion de l‘essuie-tout Okay
- Vous avez besoin d’une agence en Webmarketing ? Ca tombe bien c’est mon métier ! Agence & co’m peut vous aider demande de contact
Bonjour,
je me permets de vous contacter aujourd’hui suite au concours Danone et Vous http://www.facebook.com/danoneetvous dans lequel vous faisiez partie du jury.
Il y a actuellement une polémique concernant les 30 recettes gagnantes.
Le classement a été modifié à plusieurs reprises.
J’aurais aimé savoir comment vous avez procédé à la sélection des 30 recettes parmi les 100 pré-sélectionnées ? Car certains choix sont surprenants comme la recette de la glace à la vanille et la recette des escalopes !
Vous disposiez d’un nombre de points à distribuer ?
De plus, il y a eu de gros soucis de recettes copiées/collées, de photos non libre de droits, d’écriture de recettes bâclée.
Enfin bref, avez-vous un sentiment à apporter à ce sujet ?
Je vous remercie par avance de l’attention que vous porterez à mon message et des réponses que vous voudrez bien m’apporter.
Cordialement.
Bonsoir, en tant que blogueuse, j’ai eu pour tâche de sélectionner 3O recettes parmi les 100 qui ont eu le plus de votes des internautes. j’ai choisi les recettes selon un critère simple : l’envie de les tester. j’ai donc choisi 30 recettes qui seraient celles que j’aimerais faire.
Concernant les questions de droits sur les photos je n’ai pas d’éléments à vous apporter à mon niveau, je suis désolée de voir qu’il y a polémique autour de ce concours a priori bon enfant et convivial.
Bonne soirée
Bonjour je vous contacte concernant votre recette de roulée de dinde au foie gras.
Quelle sorte de foie gras utilisé vous?
Cru, mi cuit…?
Merci
Bonsoir, pour cette recette j’ai utilisé du foie gras cuit. Pour ne pas qu’il fonde trop il faut une cuisson douce.
Bonne soirée
Bonjour,
Je suis moi aussi une passionnée de cuisine et je souhaiterai en septembre 2013 effectuer un CAP cuisine adulte en 1 an car je souhaiterai en faire mon futur métier.
J’ai vu sur votre blog que vous aviez expérimenté cet examen et je voulais savoir à combien d’écoles vous aviez envoyé votre candidature? Comment s’était passé le stage professionnel?…
Faites-moi partager votre expérience s’il vous plaît cela m’intéresse vraiment!
Bien à vous et je vous souhaite aussi une très belle année 2013,
Clémence
Je vous ai envoyé un mail en réponse :)
Bonjour,
J’ai lu que vous fréquentiez beaucoup les blogs américains. Pourriez-vous m’indiquer leurs coordonnées ?
En effet, je projette pour mon anniversaire de faire un repas « à l’américaine » et je recherche surtout des entrées (comme le trio que vous avez montré) !
Merci
Bonjour,
En général je fais des recherches par sujet, je n’ai pas vraiment des blogs US en particulier que je suis. En revanche sur Pinterest je stocke les bonnes idées ici http://pinterest.com/overcookee/inspiration-salee/ et là http://pinterest.com/overcookee/inspiration-sucree/. Bonne recherche !
Salut, j ai suivi votre blog et cela m intéresse car je veux aussi passer le CAP cuisine en 1 an parce que je souhaite en faire mon métier plus tard. J ai besoin de vos conseils pour pouvoirs réussir et surtout pour pouvoir être prise pour cette formation pour adulte. Je voudrais savoir comment vous vous êtes prise pour réussir au épreuve écrite , en gros me donner des chances pour être prise .
Bonjour, le test écrit dépend du professeur. Celui que j’ai eu est parti à la retraite, le test reposait principalement sur des connaissances de maths de base : convertir des centilitres en litres, des grammes en kilogrammes, des grammes en millilitres (en partant sur la base 1 litre d’eau = 1 kilo). + des connaissances de cuisine de base (matériel, produits…). Pour accéder au test écrit il faut s’inscrire au cours municipaux de la mairie de Paris le premier jour des inscriptions à la première heure en retirant le formulaire dans sa mairie d’arrondissement et en le renvoyant aussi vite que possible par la poste. Le jour de l’écrit votre dossier doit être complet (la liste des pièces administratives à fournir est donnée à l’avance). Tout retard est éliminatoire.
Au faites j ai jamais fait de cuisine , je suis étrangère et la cuisine française me passionne. Du coup j ai pas de connaissance de base en cuisine. Peut tu m aider ou me donner quelque base pour pas que je me plante? Je veux vraiment pas échouer à ce texte, c est ma dernière chance de pouvoir faire ce qui me plait.
Malagne, tu peux trouver plus d’infos sur le CAP de la mairie de Paris ici http://overcookee.com/2013/01/11/cap-de-cuisine-mairie-de-paris/
Pour ce qui est des bases, je te conseille de lire les compte-rendus des cours que j’ai suivi ici http://overcookee.com/category/cap-cuisine/
Bonne chance à toi !
Bonjour,
Je viens d’être sélectionné pour les cours de la mairie de Paris ( cours cuisine traditionnelle) mais me reste tout de même à réussir les « épreuves » d’admissions.
Je ne sais pas trop à quoi m’attendre, afin de réviser et puisque vous en parlez dans votre blog, je cherche notamment un tableau de conversion claire pour les litres, centilitres, décilitres, grammes… Aucun de ce que je trouve sur internet ne sont clairs. Savez-vous où je pourrai en trouver un bien?
Quelles sont les autres épreuves?
Je suis hyper motivée mais un peu… comment dire… stressée…
Merci de votre aide. Et bravo pour le blog!
Bonjour,
Félicitations pour cette première étape de franchie !!
L’entretien dépend du professeur, le Chef que j’ai eu est parti à la retraite donc je ne peux pas exactement vous dire en quoi ça consistera.
Malgré tout si comme moi c’est un test écrit il faut surtout « réviser » la partie mathématique ; convertir des litres en millilitres, en centilitre, en gramme (partir sur le principe que c’est de l’eau 1kg = 1 litre). 50% des candidats se sont fait recaler là-dessus l’année ou j’ai passé le test. je n’ai pas de tableau clair à vous proposer l’essentiel est là :
1 litre = 1kg = 1000g
1 décilitre = 100g
1 centilitre = 10g
1 millilitre = 1 g
et 1 litre = 10 décilitres = 100 centilitres = 1000 millitres
Le reste c’était des questions de cuisine, tout mon test était écrit (nom des instruments en image comme une écumoire, un fouet etc. Mot fléché avec des Spécialités locales à retrouver : exemple volaille de bresse). ce n’est pas très difficile mais il ne faut pas perdre ses moyens.
Autre recommandation : ETRE A L’HEURE (on est recalé à 2 minutes de retard !!) avec TOUT LES DOCUMENTS DEMANDES (une attestation d’assurance manquante et c’est la fin…)
Bon courage !!